México

Asado : Medio

Perfil de cata : Chocolate, canela, manzana verde.

Productor : Cafetaleros de Chiapas y Oaxaca

Variedad : Típica, Criollo, Bourbon, Mundo Novo, Caturra

Región : Chipias y Oaxaca, México

Altitud : 900-1000 M

Tipo de suelo : minerales arcillosos

Proceso : Totalmente lavado y secado al sol.